Regionalia Kaiserstuhl-Tuniberg - Kaiserstuhl-Tuniberg

Bürgermeister Benjamin Bohn freut sich über sieben seltene Bäume von Park-Schöpfer Werner Semmler.

Schön-Vogtsburg: Sieben Baum-Schönheiten für sieben schöne Kaiserstuhl-Dörfer.

In Vogtsburg am Kaiserstuhl blühen künftig sieben schöne Bäume aus dem Himalaya. Vogtsburgs Bürgermeister Benjamin Bohn nahm gestern die seltenen Exemplare im Queen-Auguste-Victoria-Park in Umkirch in Empfang. Parkschöpfer Werner Semmler war es gelungen, aus dem Himalaya einen der schönsten Blüten-Bäume der Welt, die Aesculus indica, in seinem... Mehr

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Der erste Spargel im Kapuzinergarte
n Breisach

Landmann liefert ersten Spargel

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Rote Karte für Kritik? Holzöfele-Wirt Robert Franke trennt sich von Chefkoch Michael Kavelmann..

"Inkompetente Luschen"? Michael Kavelmann klagt wegen Kündigung nach Kritik gegen Holzöfele.

Erneut gibt es Zoff um das Personal im Ihringer Restaurant „Holzöfele“. Und wieder geht einer - oder wird gegangen. Um die Kochkunst, die Leistung und das Verhalten gab es offenbar Streit im Holzöfele. Dabei soll Michael Kavelmann die Frankes als „inkompetente Luschen“ beschimpft haben. Die Jungunternehmer wollten diese Kritik nicht auf sich... Mehr

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Farbe ist Freude: Kommt mit Stephan Köpfer jetzt Farbe und Freude auf den Bischoffinger Steinbuck?

Männer-Köpfer-Deal ist perfekt: Stephan Köpfer ist Herr auf dem Steinbuck-Kaiserstuhl.

Festival à la Köpfer, mit der Lust einer Reblaus im Weinberg: Das gibt es bald, in den frohen Farben des Kaiserstuhls, auf dem Bischoffinger Steinbuck.

Am 18.09.2014 berichteten wir als erste Zeitung in dem Artikel Nr. 9937 unter dem Titel „Kaiser-Koch setzt sich auf den Kaiserstuhl: Befreit Stephan Köpfer Multi-Millionär Hans-Peter Männer... Mehr

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Wird Stephan Köpfer der neue Chef im Streinbuck, im Sonnenhof oder im Kaiserhof von Bischoffingen?

Gastro-Vulkan im Kaiserstuhl: Wird aus dem Steinbuck der "Sonnenhof" oder der "Kaiserhof"?

Aus langen Träumen kann (mit klarem Köpfchen und mit Männer-Rabatt) doch noch neuer "Kaiserstuhl-Zauber" Wirklichkeit werden. In der Küche des Steinbucks wird es bald wieder brodeln, dampfen und zischen, wie einst im heißen Vulkan des Kaiserstuhls. Und Hans-Peter Männer kann am Schluss seines "gastronomischen Theaters" doch noch die Kurve kratzen... Mehr

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Fischers Christoph kocht wieder frische Fische im Freiburger Colombi-Hotel: Top-Koch Christoph Fischer.

Comeback zu den Wurzeln seiner Kochkunst: Christoph Fischer ist wieder im "Colombi"!

Er ist einer der kreativsten Köche der Region. Jetzt kehrt er wieder zu seinem Lehrmeister Alfred Klink in die Küche des besten Restaurants der Region zurück: Christoph Fischer.

Ab sofort kocht Fischers Christoph wieder frische Fische im Freiburger Colombi-Hotel: Für Roland Burtsche und seine Kunden.

Bei „Don Alfredo“, bester Freiburger... Mehr

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Fischer + Fischer: Nicht lange beim Kaiserstuhl-Wein von Trautwein - Topkoch Christoph Fischer geht zurück is Colombi-Hotel.

Kein Trau-Wein bei Trautwein: Stephan Fischer geschieden vom Landhaus Trautwein.

Nach der abrupten Trennung von seinem Mentor Hans-Peter Männer fand Top-Koch Stephan Fischer in der Landhausbesitzerin Elsbeth Trautwein in Vogtsburg-Oberrotweil eine neue Bewunderin und Gönnerin. Trautwein bietet nach eigenen Angaben Seminare, Führungskonzepte und Coaching in „abgenerften und gestressten Situationen“ für die erfolgreiche Entwicklung... Mehr

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Die Köpfers kommen: Auf den Bischoffinger Steinbuck

Kaiser-Koch setzt sich auf den Kaiserstuhl: Befreit Stephan Köpfer Multi-Millionär Hans-Peter Männer von seinem Steinbuck-Flop?

Die Sonne geht wohl bald auf dem Bischoffinger Steinbuck auf: Stephan Köpfer, der Sonnen-Wirt von Schelingen, steigt auf den gastronomischen Olymp des Kaiserstuhls. Befreit Köpfer den Multi-Millionär Hans-Peter Männer von seinem gescheiterten Höhenflug in die heimische Luxus-Gastronomie? Er will Männer den Hotelklotz auf dem Steinbuck von Bischoffingen... Mehr

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Uwe Reichmann jetzt Pächer der Steinbuck-Stube in Bischoffingen:: Reichmann ist Glücksmann,.

Reichmann ist Männers Glücksmann: Uwe Reichmann jetzt Pächer der Steinbuck-Stube.

Uwe Reichmann (47) hatte Glück mit Männer; er ist jetzt sein eigener Herr in Männers Steinbuck-Stube. Zum 1.7.2014 hat er die Steinbuck-Stube in Vogtsburg-Bischoffingen als Pächter übernommen. Der erfahrene und bewähte Küchenchef bringt frischen Wind vom nördlichen an den südlichen Kaiserstuhl. Heute gibt er sein Debüt als neuer Betreiber... Mehr

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Neue Ideen für Schlemmer-Endingen: Ideen-Jäger Christoph Jäger kocht in Schindlers Ratsstube,.

Ideen-Jäger für Schindlers neue Küche: Christoph Jäger wird Chef-Koch in Schindlers Ratsstube!

Noch einen Top-Koch für den Kaiserstuhl! Nur der Wandel ist beständig. Neue Ideen und neue Köche braucht das Schlemmer-Land Baden, wenn es in der gewohnten Langeweile nicht den Anschluss verpassen will. Früh zeigt sich, wer Meister werden will. Max Schindler machte sich bereits mit 23 Jahren selbständig und wurde Meisterkoch in Endingen. Heute... Mehr

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Der König des "Malterdingers" ist tot: Bernhard Huber ist gestorben.

„Götter-Treffen“ im Geist des Weins: Zur Verabschiedung von Wein-Genie Bernhard Huber in Malterdingen.

Die "Crème de la Crème" der deutschen Weinwirtschaft und der badischen Gastronomie nahm heute, am 16. Juni 2014, Abschied von Bernhard Huber. Es war ein „Götter-Treffen“ der "Exzellenzen" des Weines, der Küche und der Gastronomie: Wein-Präsidenten, Wein-Königinnen, Spitzen-Winzer, Spitzen-Köche und Spitzen-Gastronomen gaben dem ungekrönten... Mehr

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Die Würfel sind gefallen: Hans-Peter Männer rasiert im "Steinbuck-Theater" und lässt sein Ensemble kündigen.

Vorhang fällt für „Männer-Theater“ auf dem Steinbuck: Hans-Peter Männer lässt kündigen und übergeben.

Tabula rasa auf Männers Steinbuck-Tafel? Die Steinbuck-Karte bekommt bald einen neuen Verfasser. Und die Küche einen neuen Regisseur. Der Vorhang fällt für das gastronomische „Männer-Theater“ auf dem Bischoffinger Steinbuck. Ließ an „Christi Himmelfahrt“, dem christlichen Festtag des Aufstiegs des Herrn in den Himmel, der schwerreiche... Mehr

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Warmdusche: Warmer Regen für Setinbuck-Pächter Uwe Reichmann?

Wish+Want bei Männer & Reichmann: Warmduschen mit Traum-Konditionen für künftigen Steinbuck-Wirt Uwe Reichmann?

Ein gastronomischer „Sechser“ im Lotto? Warmer „Männer-Regen“ für Uwe Reichmann beim Start in die Selbständigkeit als Hotelier und Gastronom? So eine Chance bekommen nur wenige angestellte Köche in ihrem Leben. Hans-Peter-Männer hat mit viel Geld aus dem ehemaligen Bischoffinger Dorf-Gasthaus „Rebstock-Stube“einen noblen Hotel-Gasthof... Mehr

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Ihringen wählte seine neuen Gemeinderäte: Hier die Wahlergebnisse

Die Gemeinde Ihringen hat am 25.05.2014 ihren neuen Gemeinderat gewählt. Die Bürger wählten 6 Gemeinderäte von der Liste der CDU, 4 von der Liste der SPD und 4 von der Liste der Grünen in ihr Gemeindeparlament.

Stimmen-König wurde Thomas Schneider (SPD) mit 2634 Stimmen.

Wir veröffentlichen nachfolgend die Ergebnisse aller gewählten... Mehr

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